Lẫu Cua Gạch Miền Biển

Tour Du Lịch Quy Nhơn – Du Lịch Quy Nhơn

Tour Ghép Quy Nhơn – Tour Quy Nhơn

Đến với miền đất võ Bình Định là về với những vần thơ trữ tình, có biển xanh cát trắng với cảnh đẹp tự nhiên làm mê hồn bao thi nhân mặc khách khi đến với nơi này. Ngoài tham quan các cảnh đẹp ở Bình Định thì Tour du lịch Quy Nhơn sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn mang đậm một vùng quê sông nước; đó là “Lẫu cua gạch’’

Nguyên liệu:

1. Cua gạch nguyên con
2. Cua đồng
3. Gia vị các loại( hành, tỏi, ớt, sả, sa tế, tiêu, muối…)
4. Rau muống
5. Rau mồng tơi
6. Nấm
7. ….
8. Bún tươi
9.      

Cách chế biến:

1. Cua đồng xay nhuyễn, lược lấy nước dùng để nấu nước lẫu
2. Nêm niếm gia vị vào nước lẫu cho vừa, đung sôi
3. Cho cua gạch vào, đung cho sôi lại

Cách dùng:

1. Vớt bớt cua ra và cho các loại rau vào
2. Ăn kèm bún tươi
3. Có thể có chén nước mắm trong cắt ớt vào dành cho ai ưa mặn